Qui sommes-nous ?

Nous sommes deux passionnés de la gastronomie : Mélanie et Fabian.
Nous accumulons à nous deux plus de 20 ans d’expérience dans le domaine.

Mélanie a travaillé au service dans plusieurs types de restaurants : brasserie, étoilé Michelin, ainsi qu’un bar. Elle a acquis toutes les connaissances concernant le service à la clientèle et aime particulièrement le contact avec les gens, les échanges.

Fabian a fait son apprentissage en cuisine à Aarau et a ensuite travaillé dans divers restaurants en Suisse. Quelques années plus tard, il a travaillé pour la grande entreprise de traiteur Do&Co à Vienne et en Europe. Enfin, il a eu l’opportunité de cuisiner pour les Grands Prix de F1 aux quatre coins du monde. Ces riches expériences ont permis de développer son propre portefeuille culinaire : Il a été amené à déguster la cuisine locale et typique dans plusieurs grandes villes et pays. Ainsi, il a pu découvrir, apprendre, cuisiner et pratiquer dans le monde entier.

Notre proposition est donc d’utiliser toute l’expérience de ce parcours professionnel atypique et très complet dans le but de proposer une cuisine inspirée de ses voyages mais avec des produits venant le plus possible de Suisse, plus particulièrement du Valais. Faire de l’international avec du local, en incluant un service exclusif et particulier.

Que proposons-nous ?

Kozelsky Catering réalise tous vos évènements sur mesure, qu’ils soient privés ou professionnels.
Nous nous adaptons aux demandes de chacun pour rendre votre soirée, anniversaire ou repas d’entreprise inoubliable. Que ce soit au bureau ou à la maison, nous nous déplacerons là ou vous aurez besoin de nous.
Parlez-nous de vos envies du moment et nous transformerons ce repas en une expérience unique.

Kozelsky Catering, votre service traiteur sur mesure.